Kookboek - Vega Streetfood
Productnr.: 1937
Beschrijving
Veel van wat wij heel graag eten, is niet aan tafel ontstaan, maar in de gaarkeukens op de straten en markten van deze wereld. Als je voor de eerste keer door de geur en het moment wordt verleid om eens te proeven, blijf je deze snacks uit het vuistje of van een kartonnen bordje je leven lang onweerstaanbaar vinden. Maar ook thuis zijn deze eenvoudige en vaak snel gemaakte recepten een ideale kennismaking met een geraffineerd gekruide, internationale keuken.
Ben je dol op burgers, döner, pizza, taco's, köfte, falafel of wraps? Of houd je meer van een pikante tofu-champignonsjasliek, Thaise auberginecurry, mozzarella in carrozza, quessadilla's met een avocadodip, death-by-cheese-panpizza, smörrebröd op z'n Kopenhaags, tajine met pompoen en kastanjes, briouats, baklava met walnoten of geroosterde bloemkool met granaatappel? Alles wat je op reis hebt leren waarderen, vind je als recept in dit boek: gemakkelijk, superlekker streetfood dat gegarandeerd hartig en vegetarisch is.